10.06.2009 / 14:06
Krompir z jajčevci
Čas priprave približno: 40 min
Na osebo približno: 180 kcal, beljakovine: 3g, maščobe: 12g, ogljikovi hidrati: 14g
Recept za popestritev vsakdanjika ...
- 400 g krompir
- 1 jajčevec
- 1 ščepec sol
- 1 ščepec poper
- 2 čajni žlički limetin sok
- 6 jedilnih žlick olivno olje
- 1 čajna žlička koriander
Priprava
1. Krompir olupite in ga kuhajte približno 20 minut. Jajčevec po dolgem narežite na 8 zelo tankih rezin. Limetin sok zmešajte z olivnim oljem, koriandrom, soljo in poprom. Rezine jajčevca položite v marinado.
2. Vsak krompir ovijte z rezino jajčevca in spnite z zobotrebcem. Pri nizki temperaturi ga pecite približno 12 minut.
vaš komentar: