Lisa

26.11.2009 / 14:02

Črno-beli piškoti

Prikupni klasiki s kakavom.

• 1 čajna žlička pecilni prašek
• 350 g moka
• 150 g sladkor
• 1 ščepec sol
• 200 g maslo
• 1 rumenjak
• 2 čajni žlički kakava v prahu

Priprava

Sestavine za približno 50 kosov:

Priprava:

1 Moko, pecilni prašek, sladkor sol, na koščke narezano maslo in rumenjak zgnetite v testo. Testo razdelite na dva dela in v enega vgnetite kakav. Dela ločeno zavijte v prozorno folijo za živila in postavite v hladilnik za približno 1 uro.

2 Vsako testo posebej razvaljajte na približno 5 mm debelo. Iz testa z modelčkom izrežite kvadrate in jih položite na papir za peko. Iz sredine kvadratov z manjšimi modelčki izrežite različne oblike, jih med seboj zamenjajte in položite nazaj v kvadrate. Piškote pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj (v ventilatorski na 160), 10–12 minut.

Priprava 90 minut, hlajenje 30 minut. Na kos približno 70 kcal, beljakovine: 1 g, maščobe: 4 g, ogljikovi hidrati: 8 g.